現代人對食品保鮮的要求越來越高，為了延長食物的保存時間和保護食品的品質，人們開發出了各種保鮮技術和設備。而真空包裝機作為其中一種重要的工具，正發揮著巨大的功效。
真空包裝機是一種利用真空技術將食品包裝的設備。它通過抽取包裝容器內外的空氣，創造出一個真空環境，從而達到延長食品保存時間的效果。這種包裝方式不僅可以有效阻氧，減少食品變質的可能性，還可以避免食品受到外部污染和細菌的侵害，從而保證食品的品質和衛生安全。
第一個主要的優點是真空包裝機可以延長食品的保存時間。由於真空環境中沒有空氣和氧氣存在，食物中的細菌和微生物無法生存和繁殖，從而有效地抑制了食品變質的速度。例如，肉類、乳制品和蔬菜等易腐食品，使用真空包裝機包裝後，可以延長保存時間2到3倍，讓消費者能夠更長時間地品嚐新鮮食物。
第二個優點是真空包裝機可以保護食物的口感和營養價值。在真空環境中，食物中的水分和營養物質不易流失，從而保持了食物的鮮味和營養價值。同時，真空包裝機還可以防止食物受到外部環境的影響，如氧化和變色，保持了食物的色澤和美觀度。這使得消費者能夠在品嚐美味的同時，享受到健康的飲食。
第三個優點是真空包裝機能夠提高食品的銷售價值。隨著人們對食品質量和衛生安全的要求越來越高，消費者更加關注食品的包裝和保質期。而真空包裝機能夠有效地保護食品不受污染和變質，增加了食品的保質期和市場競爭力。同時，真空包裝還能夠突出食品的品質和外觀，吸引消費者的注意力，提升商品價值和市場銷量。
總結來說，真空包裝機是現代食品保鮮技術中的一個重要環節，具有延長食品保存時間、保護食品品質和增加銷售價值的功效。隨著科技的不斷進步和人們對食物安全的日益重視，相信真空包裝機將在未來發揮更大的作用，為人們帶來更多的便利和安全。
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影／魏德聖《BIG》高雄首映會星光熠熠 16 位主演回娘家
記者許高祥／高雄報導
▲魏德聖代表致贈聖誕節玩具車造型的「BIG公益勇士大禮包」給羅傳堯副院長。魏德聖首部暖心題材片子《BIG》12月全台95家劇場正式上映，首要演員多達21位，包括曾沛慈、陳博正、田中千繪、范逸臣、馬志翔、廖慧珍、鄭人碩等，卡司頑強，未上映即票房近逼萬萬。高雄醫學大學附設中和記念病院首度鼎力互助片子拍攝，導演為感激高雄和高醫的撐持，特別於高醫啟川大樓第一課堂，舉行高雄首映會，約請醫護人員、病童和賜顧幫襯者家眷觀賞電影，高醫羅傳堯副院長，文化局簡美玲副局長、觀光局劉秀英副局長皆到場支撐。魏德聖代表致贈聖誕節玩具車造型的「BIG公益勇士大禮包」給副院長，送給病房治療中的孩子們，等候透過這部勇敢溫馨的片子，為醫護人員、病童及眷屬加油打氣。
高雄市府文化局暗示，該片跨越三分之二的場景於高雄拍攝，包含壽山動物園、大同病院、高醫、高雄醫學大學、時期大道、鹽埕區真愛路等高雄市多處場景進行拍攝，個中高醫和壽山動物園在拍攝過程中，提供很多協助，壽山動物園的紅毛猩猩「咪咪」甚至介入表演，與曾沛慈對戲。本次導演和劇組團隊特別回到高雄，不僅帶來這部老少咸宜的暖和片子，片子公司與贊助單位還準備了50份「BIG公益勇士大禮包」送給孩子們，但願這部作品帶給社會更多誇姣強大的氣力。
高醫羅傳堯副院長表示，高醫很榮幸能介入此次片子演出，很是欽佩魏導的精力這部溫馨的電影描寫病童和眷屬的生命故事，其實每一年台灣都有5、六百位兒童罹患癌症，進展這部電影讓大眾聽到他們的聲音、理解眷屬的煎熬，社會上有更多的同理心，一路幫助兒童渡過難關。
魏德聖分享故事源起是多年前在大愛台的電視記載片中訪談一名已截肢康復的癌友，這位女孩樂觀的立場、和出乎料想的生命經驗，給了他相當大的震動與啟發，故決議將這個埋藏好久的劇本付諸實現，並在最艱辛的疫情期間拍攝完成。從《海角七號》開始到《賽德克•巴萊》、《KANO》、《52 Hz I Love You》一向都在測驗考試分歧的主題類型，此次是第一次挑戰兒童、溫馨、家庭的題材，同時也是第一次在拍攝時，被畫面打動到不由流下眼淚的作品。
本片集結金獎團隊配樂何國杰、剪輯蘇珮儀、造型林欣宜、聲音/音效杜篤之與吳書瑤，連系動畫與真人實拍的風格也是本片一大亮點，特別邀請新海誠御用美術導演丹治匠擔負本片的動畫導演，透過動畫的情勢代替，讓角色們化身小勇士奮力匹敵惡魔軍團，避免過度真實的醫療行為影響觀中的觀影感觸感染。丹治匠在去年片子拍攝時代來台拜訪劇組，遵照七位小演員分歧的特徵與腳色設定，繪製七個專屬的動畫角色。同時，丹治匠也介入了魏德聖正在製作中的 3D 動畫新片《達娜米》，和《臺灣三部曲》製作。
▼《BIG》電影預告：
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本篇文章引用自此: https://n.yam.com/Article/20231206647510
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